Wenn ein Wein geboren wird, ist er nur ein frischer Traubenauspresser, etwas Wasser, Hefe und einige einzigartige Aromen. Auf jeden Fall verwandelt es sich, wenn es sich unter der konsequenten Führung seines Genießers und seines eigenen Entwicklungsganges entwickelt, in ein außergewöhnliches Sortimentsstück. Der alberne Teil besteht darin, dass es mit zunehmendem Alter immer verlockender wird. Schließlich wird es verpackt und zur Lagerung in einem Weinkeller verschickt. Ein Weinkeller ist ein besonders wichtiger Ort, an dem dieser Wein seinen wahren Wert erhält.
Das Archivieren von Weinen ist eine alte Nebenbeschäftigung und Berufung, wenn Menschen seit Jahrhunderten ihre Weine schätzen und dokumentieren, verschiedene Arten von Weinregalen entwickeln und versuchen, so viel Sortiment wie möglich zu lagern.
Weinkeller werden im Wesentlichen unterirdisch angelegt, in der Regel wird jedoch auch über der Erde gearbeitet. Bestimmte Personen bauen ihren eigenen kleinen Weinkeller, in dem sie weniger als 500 Krüge aufbewahren, und können als Weinbüro bezeichnet werden. Weinkeller umfassen eine Reihe von Winkeln, zum Beispiel Weinkellereingänge, Umgebungskontrollrahmen, maßgeschneiderte Weinkellerregale und mehr. Früher baute man latente Keller, also unterirdische Keller. Heutzutage bauen Menschen dank Innovation sogar Keller in ihren Wohnräumen.
Motivation hinter Weinkellern:
Eine Fehlinterpretation von Wein kann nicht ruiniert werden. Weine sind empfindlich, empfindlich und neigen zum Verderben. Diese reagieren besonders empfindlich auf Temperatur und Lichteinwirkung, daher ist es wichtig, dieses teure Getränk vor dieser Vielzahl von Elementen zu schützen. Die Hauptaufgabe von Weinkellern besteht darin, teure Weine vor äußeren Einflüssen zu schützen und darüber hinaus den Geschmack und die Vielfalt der Weine zu schützen. Die Reifung sollte kontinuierlich und ohne Eile erfolgen. Wenn ein Wein zu lange reift, kann dies seinen unprätentiösen Geschmack zerstören. Heutzutage bauen Weinsammler maßgeschneiderte Weinkeller, um ihre Weine auch in kleinen Regionen zu lagern.
Der Bau eines kleinen Kellers im Haus ist keine komplizierte Angelegenheit. Einige Variablen, die Sie berücksichtigen müssen, sind der Platz, die Größe der Krüge, ein dunkler und kühler Ort und der Zeitrahmen, den Sie für die Lagerung eines Weins benötigen. Wein wegzuräumen ist eine großartige Möglichkeit, Energie zu investieren, und natürlich sind Weine außergewöhnliche Geschenke. Sie können Ihr Sortiment verkosten, den Gästen Ihren Keller zeigen und beobachten, wie Ihre Weine langfristig reifen.
Extras im Weinkeller:
Es gibt eine Auswahl an Weinzubehör, angefangen von Stielgläsern bis hin zu Weinwerkzeugen. Weingläser haben fast die gleiche Bedeutung wie jeder andere Wein und haben eine enorme Wirkung, da großartige Weingläser Ihnen dabei helfen, sich geistig auf den Geschmack einzustellen. Ein gutes Weinglas ist ein Muss für die Weinprobe.
Chillen oder nicht chillen:
Wenn Weine zu kühl serviert werden, schwächen sich Geschmack und Duft ab. Bei zu gekühltem Wein scheint dieser Tanningehalt deutlich zu sein. Weine werden am besten in normaler Wärme serviert, weshalb Weinexperten ihre Hände um das Weinglas legen und einen „Erwärmungsvorgang“ durchführen. Mit der Zeit kann zu warmer Wein einen betörenden Alkoholgeruch verbreiten.
Was ist also die beste Temperatur? Tatsächlich gibt es im Wesentlichen keine ideale Serviertemperatur, sie hängt im Allgemeinen von der Weinauswahl ab. Auf jeden Fall können Sie ein paar Regeln einhalten, zum Beispiel, dass Weißweine am besten bei etwa 50 bis 60 Grad Fahrenheit serviert werden. Rotweine sollten etwas heißer serviert werden, aber nicht über 60 Grad Fahrenheit. Die beste Richtlinie ist, zu bleiben fern von jeglichen extremen Temperaturen. Versuchen Sie, Ihren Wein nicht zusammen mit anderen Getränken im Kühlschrank aufzubewahren.wellness am gardasee